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特 点 : 酥脆可口,咸香多汁。口 味 : 咸、鲜、香。肉夹馍 是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。被称为中式汉堡。
肉夹馍是山西地区的特色美食,通过将调配好的肉馅用两个面饼夹起来制作而成。所以肉夹馍又被称为中式汉堡,个人感觉肉夹馍的味道还行,中间的肉馅一般选用的都是肥瘦相间的肉。因为这样的口感是最好的。喜欢吃的朋友还可以选择搭配凉皮一起吃。
肉夹馍是陕西的一种特色美食,肉夹馍的馍,圆圆的,外皮烤的焦黄,酥酥脆脆,透着股面香味儿。
把刚出炉的热馍切开,再把鲜美多汁的腊汁肉剁的碎碎的,加进馍里,再加一勺肉汤,那滋味儿,别说吃了,光是闻闻味儿,都快要流口水了!早餐来一个特别棒。
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